机译:保健功能食品:水果,蔬菜,药草,香料和可可粉在人体中的相关抗氧化和抗炎作用
机译:一些香料和草药对食源性病原菌,腐败细菌的抗菌特性及其在食品保鲜中的应用
机译:干燥,新鲜和混合草药膏形式的草药和香料的抗氧化能力和植物化学含量。
机译:从印尼当地蔬菜,水果,香料和传统食品中搜索和开发功能性食品
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:保健功能食品:水果蔬菜药草香料和可可粉在人体中的相关抗氧化和抗炎作用
机译:椰子咖喱酱的即用型糊料的制备及其理化和贮藏性能的评估